پخش و توزیع کره

شرکت لبنیات ایران خُرّم انحصاراً تولید، فروش و پخش محصولات کره ایرانی خُرّم را از درب کارخانه انجام می دهد و به منظور تسهیل در دستیابی مشتریان به دیگر محصولات لبنی خُرّم امکان سفارش و پخش از شرکت توسعه روز خرّم در استان خراسان را فراهم آورده است

زنجیره پخش سرد

زنجیره پخش سرد جزو الزامات محصولات لبنی است. از زمانی که محصول در کارخانه تولید و خارج می‌شود تا به فروشگاه برسد بایستی زنجیره سرد رعایت شود. کره حیوانی محصولی حساس با فساد پذیری بالا در شرایط محیطی است. مطابق با ضوابط استاندارد ملی ایران به شماره ۱۶۲ و سازمان غذا و دارو، شرایط نگهداری کره حیوانی «در شرایط انجماد ( ۱۸ – درجه سانتیگراد)» می‌باشد یعنی بایستی محصول در سردخانه‌های صنعتی یا فریزرهای خانگی نگهداری شوند. عدم انجماد منجر به نتایج بسیار نامطلوبی می‌گردد. این نتایج شامل تخریب بافت، تغییر رنگ، ایجاد کبودی، رشد میکروب و ایجاد بوی نامطبوع در محصول می باشد. لذا شرکت لبنیات ایران خرّم با داشتن سردخانه‌های صنعتی مجهز و مناسب و مطابق استاندارد، کره‌های حیوانی بسته‌بندی شده را در شرایط انجماد نگهداری می‌کند و برای حمل و خروج از کارخانه از ماشین‌هاي مخصوص حمل بار مواد لبنی یخچالدار استفاده می کند. ماشین‌های حمل کره حیوانی دارای اتاقک تمیز و فاقد بوی نامطبوع و مجهز به سردخانه مناسب می‌باشند تا برودت لازم را در طی حمل محصول حفظ نماید. بنابراین کلیه خریداران و مشتریان اعم از عمده فروشان و خرده فروشان بایستی پس از تحویل محصول ،کره ها را در سردخانه ها ی صنعتی یا فریزرهای فروشگاهی نگهداری کنند و مصرف کننده نهایی نیز پس از خرید از فروشگاه ،کره را در فریزر نگاه دارد و فقط در هنگام مصرف از فریزر خارج نماید. شرکت لبنیات ایران خرّم با مدیریت پخش زنجیره سرد محصولات خود، با ایجاد کیفیت محصول باعث رضایتمندی مشتریان، افزایش تقاضا و بطور کلی مراقبت از سلامت عامه مردم میگردد